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おからダイエットと栄養素

おからダイエットに注目すべき点は、高いダイエット効果ばかりでなく、おからが持つ栄養価の高さにもあります。
おからダイエットは、ダイエットを実行しながら、おからが持つ栄養素も摂取する事ができるので、健康や美容にも効果が期待できます。

そもそもおからとは、豆腐や豆乳を製造するときに残った大豆の搾りカスです。
しかし、カスといっても、その栄養価は高く、植物性タンパク質、脂質、食物繊維、ビタミン、カルシウム、鉄分、ミネラル、大豆サポニン、大豆イソフラボン、大豆レシチンなど、今、健康志向の人々に注目されている成分が含まれています。

おからダイエットに活用するおからは、食物繊維を多く含み、体内に取り込まれると、水分などを吸収し、膨らみながら体内を移動するので、お腹が膨らみ、満腹感を得る事で食べすぎを予防でき、便秘を解消する事ができます。その結果、顔のニキビや吹き出物を改善し、美容の効果もあります。

このほかにも、注目される栄養素が多く、特に近年の発症率の多さから、意識が高まっている生活習慣病やメタボリック症候群の防止になる成分に大豆サポニンは、抗酸化作用があります。

大豆レシチンは、細胞の新陳代謝を高め、動脈硬化などの予防に繋がります。
大豆イソフラボンは、女性ホルモンの作用に類似しており、摂取する事で、女性特有の更年期障害や生理不順、生理痛の軽減、改善の効果があり、乳がんや骨粗しょう症の予防にも効果があります。

このようにおからダイエットは、ダイエット効果ばかりでなく、美容や健康維持に役立つ成分が多く含まれており、ダイエットの目的ばかりでなく、すこやかな体のためにも普段から、食したい食事だといえます。
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